현재 "녹색 금" 이라고 불린다는 일본 제품
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07.26 18:04
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강승
강승
[ 녹색 금(Green gold) 말차, 공급이 수요 못 따라가 ]
현재 전세계적으로 유행하는 제품이 일본산 말차라고 함.
인기가 엄청나서 공급이 수요를 못 따라가고 품귀현상 겪는 중. 가격은 1년사이에 3배이상 뛰었다고
말차붐은 현재 줄어들 기세는 없어보이고
한정된 생산량에 가격 계속 올라가는 중
일본 말차 농가도 고령화와 일손 부족으로 무턱대고 생산량 늘릴 수 없다고 함.(새 말차밭 만들어서 생산하려면 5년정도 걸린다고 함)
게다가 이번년도 폭염으로 말차 생산에 타격까지 입어서 가격 더 올라갈 예정
[ 왼쪽이 중국 제품 , 오른쪽이 일본 제품 ]
[ 왼쪽이 일본 제품 , 오른쪽이 중국 모조품 ]
그 사이 발빠르게 중국이 일본 제품처럼 보이는 모조품 만들어서 "말차의 기원은 중국" 하고 있음